La nueva normativa del aceite «irrellenable»
23 de Enero de 2019

Si eres dueño de un restaurante, hotel o cualquier otra empresa del sector hostelero, te interesa la recogida de aceite usado en Madrid. ¿Por qué?

Debes garantizar la higiene para las personas que acuden a comer a tu local. Aspectos importantes son una correcta limpieza de los cubiertos o que los empleados tengan carné de manipulador de alimentos. Y si quieres garantizar la calidad en tu establecimiento, jamás deberías emplear aceite usado para servir a tus clientes.

La nueva normativa en España ya prohíbe las clásicas aceiteras rellenables. ¿Qué hacer con el aceite sobrante? Siempre puedes entregarlo a una empresa de recogida de aceite usado en Madrid.

La razón de esta medida es promover la higiene y la limpieza, así como garantizar la calidad del aceite que se ofrece al cliente. El uso de envase irrellenable o monodosis da al cliente la certeza de que no se ha usado un aceite diferente.

Esta norma, aplicable a toda España, podría acarrear penalizaciones de incluso 600 000 euros al local que la incumpla. A los hosteleros les parece una medida excesiva.

La ley se refiere explícitamente a las aceiteras con aceite de oliva. Así que muchos hosteleros ya han ideado formas de «burlar la norma» aromatizando el aceite con ajo, guindillas, romero... o condimentos similares. En ese caso ya estaríamos hablando de un «preparado» y podrían librarse de la multa.

⚈ La legislación garantiza la autenticidad del aceite.

⚈ Al ser envases precintados y con tapón irrellenable, el consumidor puede estar seguro de que no se ha llenado de nuevo con aceite usado.

Nosotros podemos recoger el aceite usado de tu negocio de hostelería. Además, en Reciclados Deter-Oil, canjeamos tu aceite de cocina usado por servicios para tu empresa como: desinfección, sistemas de detención de incendios, potabilización de agua, limpieza de extractor de humos... Si buscas contenedor donde tirar aceite usado, mejor tráenoslo a nosotros.

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