Como empresa encargada de la recogida de aceite usado en Madrid para su posterior tratamiento sabemos que el de oliva es fundamental en la dieta mediterránea. De hecho, es uno de sus elementos más importantes. Si tienes curiosidad por saber más curiosidades sobre este tema, te animamos a que continúes leyendo este post, pues vamos a tratar sobre ello.

Para comenzar, queremos decir como empresa dedicada a la recogida de aceite usado en Madrid, diremos que el aceite de oliva es la principal fuente grasa de esta dieta. Se obtiene de la oliva o aceituna, un bonito árbol que puede alcanzar los 15 metros de altura.

Se usa desde la antigüedad por civilizaciones como la griega, la romana o la egipcia. Solo en nuestro país existen más de 260 variedades de olivo y somos el principal productor mundial de este aceite.

Existen diferentes tipos de aceites de oliva en función de su modo de extracción o elaboración: el más preciado es, sin duda, el que se obtiene prensado en frío y que se conoce como aceite de oliva virgen extra. Su calidad viene definida por su sabor, textura, grado de acidez (no más de 0,8 grados), mayor porcentaje de vitamina E y antioxidantes y menor porcentaje de otros componente que se pueden encontrar en otros aceites.

A continuación encontraríamos el aceite de oliva virgen, que alcanza los 2 grados de acidez y que también es de gran calidad. Después tendríamos el virgen lampante (supera los 2 grados de acidez), el refinado, el aceite de oliva y el aceite de orujo.

Es el rey de la cocina, puede ser usado como aliño y para frituras, es versátil y sus valores nutricionales son fundamentales para la salud.

En Reciclados Deter-Oil estamos especializados en la recogida de aceites usados. Un servicio que prestamos de forma eficaz gracias al equipo de profesionales que forman parte de nuestra plantilla. Si necesitas más información, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.